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배추김치 김장김치 간편 만들기 안녕하세요. 오늘은 배추김치와 김장김치 부분을 쉽고 간편하게 만드는 부분을 해보려고요 해요. 어느 정도 지식이 있으신 분들은 참고하시면 좋을듯한데요. 일단 사진을 최대한 간결하게 진행하게 단 재료나 소스 등을 정확하게 말씀드려보도록 하겠습니다. 배추김치의 일단 할려고할때는 일단 조금만 준비를 해서 양념과의 비율을 맞추는 것이 중요합니다. 즉 배추김치로 손에 익히고 대량으로 하는 김장김치를 한다는 것입니다. 예를 들어서 배추의 2포기를 먼저 최적의 양념과의 비율을 실험으로 맞췄다면 김장김치 하는 개수에 따라 양념도 그대로 늘리면 되겠죠. 배추김치 재료를 10인분 기준으로 한번 해보도록 하겠습니다. 김장김치는 훨씬 늘어나겠죠? 주재료가 되겠습니다. 절인배추, 무 1개, 쪽파 8..